GEORGE TOWN
Grignoter dans la rue
La seule chose que j'aime dans la rue : Le roti canai (j'ai appris qu'on dit "tchanai", et c'est vrai qu on disait "tchenang" à Langkawi).
VIDÉO
Le roti canai
Dans la Penang Road
Grand nombre de vendeurs de fruits confits. Ils adorent ça les Malaisiens.
On me fait goûter... c'est très sucré, mangeable, mais je peux m'en passer...
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Les vendeurs de marrons chauds, des marrons venant du Japon.
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Vers les Clan jetties
Sur la rue parallèe à la mer, vers les Clan jetties, mon déjeuner tardif.
Sur le chemin de ma grande route à trafic, parallèle àla mer, il y a des petits restaurants (mais chinois, nouilles, nouilles...), des petits marchands de grignotage... Je me suis arrêtée (à presque 16 hres) justement là où une famille cuisinait des petits gâteaux frits (dans un gros paquet d'huile...) et c'est là que j'ai pris mon lunch tardif.
La jeune fille de la famille s'est fait un plaisir de m'expliquer toute cette préparation. J'ai acheté des gâteaux, patate douce et yam et riz au sucre. Elle m'a expliqué : il faut cuire le riz dans de l'eau avec du sucre, qui devient caramel, et ça devient un mélange gélatineux marron...
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J'ai aussi goûté au pain, genre pain perdu, mais avec au milieu des grains de mais...
Et aussi, ce qui était bien plus proche de mes goûts : des beignets de bananes.
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Des gargotes familiales ou des installations de fortune sur le trottoir, il y en a. "mee, mee, mee, nasi goreng, nasi goreng, nasi goreng, soup, tomyam". C'est pas très varié.
Je sais maintenant que "udang" veut dire crevette, et qu'ici ils disent prawns et non shrimps.
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Un dîner pas bon dans un restau de rue
Je remonte la Penang Road. Je cherche où je pourrais bien aller dîner... difficile.
Une vendeuse m'avait indiqué d'aller voir les food stalls qui se trouvent sur la placette juste avant le 7/11... J'essaye.
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Je regarde. Mais même difficulté, je ne sais pas quoi manger, les noms ne me disent rien, la vue des plats ne me dit rien non plus.
Il est 18h 45 ! Vais-je dîner à 18h 45 ? Quelle horreur ! Mais je suis sur place, et si je rentre à l'hôtel il me faudra encore ressortir...
Je décide de demander quelque chose que je connais, des brochettes de chicken Satay. J'en avais envie depuis un moment.
OK, ça fait l'affaire. Ça coûte 6 MYR pour six, + 2 MYR pour le riz.
La bière on l'achète à un autre vendeur, il y a de la Tiger, va pour la Tiger, 7 MYR la small.
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Ce n'était pas bon. J'ai mangé de bien meilleurs satay.
J'ai mangé à côté d'un caniveau qui goûtait de l'eau... sur une table à peine essuyée...
A 19 hres j'avais fini de dîner !!!!!!!!!! Mais quand donc vais-je manger correctement à George Town !
19 hres, fini de dîner... faut le faire... Il fait encore jour !
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