22 mai - 30 mai 1999
Ubeda et Baeza forment une sorte d'enclave castillane en Andalousie.
La pierre rappelle Salamanque.
L'art Renaissance s'y déploie.
Ubeda et Baeza furent pourtant mauresques mais elles tombèrent les premières après la bataille de las Navas de Tolosa en 1212. Elles furent les premières à être offertes aux seigneurs espagnols. Ils rasèrent, pillèrent, puis reconstruirent comme on construisait sur les bord du Tage.
Nous ne sommes que passées à Jaén le temps de monter au Chateau de Santa Catalina à 4 km au dessus de la ville et de boire quelque chose dans le grand salon médiéval de ce chateau transformé en parador.
Un panorama magnifique sur la ville et la montagne. Jaén fut une ville romaine, puis une petite principauté musulmane. Elle tomba entre les mains de Fernando III en 1246. Ce chateau a été construit par Fernando III en 1246 après un siège de 6 mois contre l'émir de Grenade.
Le Parador est construit dans le style du chateau