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L'ancien quartier commerçant de la ville abrite plusieurs bazars datant de périodes différentes.
D'un côté du Zand Boulevard se trouvent le Bazar-e Vakil (Nord) et le Bazar-e Nou (Nouveau Bazar), tous deux construits pendant l'ère Qajar. Le plus beau et le plus célèbre est le Bazar-e Vakil, une structure cruciforme commandée par Karim Khan dans le cadre de son plan pour faire de Shiraz un grand centre commercial.
Les larges avenues en briques voûtées sont des chefs-d'œuvre de l'architecture de Zand, avec une conception permettant que l'intérieur reste frais en été et chaud en hiver.
Aujourd'hui, le bazar regroupe près de 200 magasins.
Vendant des tapis, de l'artisanat, des épices et des vêtements.